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martedì 26 febbraio 2013

Green tea

Per gli appassionati dei tè questo libro è ok.
Green tea...

I tè verdi della Cina, come quelli del Giappone, non tollerano nè zucchero nè latte.
Se volete gustare una buona qualità di tè verde tra quelli cinesi i migliori sono:

Dong Yang Dong Bai: uno dei migliori al mondo. Si distingue per il bouquet fiorito, il gusto morbido, la durata in bocca e il colore chiarissimo dell'infusione.

Lung Ching: "pozzo del drago". Da questo celebre tè si ottiene un infuso superbo di uno squisito color giada. Perfetto per tutte le ore per il suo gusto squisito e gli aromi delicati, è particolarmente indicato per le serate che si prolungano sino a tardi: molto vitaminico e tonificante, ha la fama di mantenere la mente lucida.

Pi Lo Chun: "spirale di giada della primavera". Tè che si trova raramente in commercio. Rotondo e dolce, deve essere riservato alle grandi occasioni.

Silver Dragon: "drago d'argento". Deve il suo nome alla lanugine argentata che copre le sue foglie, la cui forma caratteristica ricorda proprio quella di un drago.
Da un infuso chiaro e limpido, il suo aroma è intenso, il gusto zuccherato. Tè adatto per essere consumato durante tutto il giorno.

"Si trattava sempre dello stesso rito. Miss Lisle beveva un Lapsang Souchong senza latte nè zucchero, con due grosse fette di limone, messe nella teiera prima che si fosse versata l'acqua bollente". (P.D. James)

Mentre sorseggiate del tè potete anche farvi un giro su etsy!!!
http://www.etsy.com/treasury/MTY2NjMxNDF8MjcyMTQ3NTgyOQ/green-tea
Negozi da visitare:
loukippi 
YasminaDedije
FORGETheF
lofficina 
flowersofpara
miamacreazio
agnesedejuliis 
LeighViner 
DueAmiche 
AtelierSette
maddieloos 
NeuraliaParis
FromParis 
elelands 
RoseCitySoap  
 AlfieJayne


5 commenti:

Neuralia ha detto...

Post molto interessante, grazie per averlo condiviso con noi!!

Anonimo ha detto...

adoro il tea, e condivido pienamente sulle modalità che suggerisci per gustarlo e soprattutto per conservarne le proprietà....
complimeti per la treasury.........
è veramente al gusto di green tea!

grazie bellissimo blog
agnès

L'Officina ha detto...

Ciao Serena! Oggi ho scoperto questo bel blog grazie a te :)
Ho letto, guardato, curiosato, sbirciato, un pò qui un pò là.
Interessante e mai banale: mi piace!
Grazie :)

loukippi ha detto...

grazie per la feature!
io adoro il tè, questo post calza a pennello :)

DueAmiche ha detto...

Grazie per queste notizie sul tè!
Ne facciamo grande uso.

Mi piace molto anche PD James!

Grazie per la feature... insomma grazie di tutto!

Antonella

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