Un ammazzacaffè, sfizioso e piacevole da offrire dopo un pasto abbondante, è il centrifugato di limone, mela e finocchio.E' veramente buono e si presenta bene!
L'amaro della buccia del limone si confonde con il dolce finocchio e il sapore della mela, un buon drink per digerire ogni cosa!
Ingredienti:
1 limone con la buccia
1 mela con la buccia
1 finocchio
Mettere tutto nella centrifuga e pigiare il pulsante!
(i limoni scegliete quelli biologici, lavateli bene, io li lascio in acqua fredda e aceto di mele - un paio di cucchiai- per almeno un'ora, poi li pulisco con una spazzola di fibre vegetali )
*****La ricetta l' ho trovata nel libro:Succhi ed estratti
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