Alcuni consigli dal libro: "Se segui la luna tutto è permesso".
L'insalata verde è molto più digeribile se viene spezzata a mano; spezzare le foglie a mano mantiene le cellule intatte e conserva la forza vitale delle verdure a foglia che mantengono così anche il loro contenuto di vitamine.
Il pane è più buono e digeribile se viene spezzato con le mani.
Prova e vedi la differenza!
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