"A colazione mangiare come un imperatore, a mezzogiorno come un principe e alla sera come un mendicante" recita così un proverbio famoso sia in Oriente che in Occidente.
Una buona colazione, un buon pranzo e una cena leggera....
Se amate i principi della medicina cinese non potete perdervi la lettura del libro "Il Tao e l'arte dei fornelli".
Chiarimenti su come la medicina tradizionale cinese cerca di prevenire e curare la malattia e generare una buona energia nell'uomo. L'alimentazione è sicuramente un buon inizio e nel libro la dietetica cinese è descritta bene, non mancano poi ricette dettagliate con simboli che indicano la stagione migliore per mangiare quel cibo, gli effetti che ha sui nostri organi, ecc.ecc.
Un libro che racconta le tradizioni cinesi ma adattato al nostro modo di vivere occidentale.
E' di facile consultazione e le ricette non sono complicate, direi che è proprio un buon libro per chi non sa molto sulla dietetica tradizionale cinese.
http://www.amazon.it/fornelli-Ricette-applicare-dietetica-tradizionale/dp/8883427513 qui su amazon potete anche scaricarlo in formato kindle risparmiando !
P.s.( prossimamente posterò qualche ricetta, non le ho ancora sperimentate).
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