Sedano a colazione

Il sedano a colazione è un alimento prezioso, è ricco di fibre e vitamine, in estate è un ottimo rimineralizzante. 
Io lo preferisco centrifugato è più digeribile.

Bere il succo di questo ortaggio la mattina e un bicchiere nel pomeriggio aiuta a normalizzare la temperatura corporea, per chi suda e non tollera l'afa è un ottimo rimedio!
Il centrifugato di solo sedano è ideale per l'estate...ma ormai sta finendo.
Per l'autunno consiglio questa ricetta, non può non piacervi.
Sedano, mela e zenzero insieme.

Ricetta: 
2 gambi di sedano
1 mela
1 g di zenzero fresco
Centrifugare e bere subito! E' frizzante grazie allo zenzero e il suo colore verde è un belvedere!


Il succo del discorso è che bere verde favorisce la calma e la riflessione, è un sorso di natura, è bere quella speranza che a volte perdiamo per strada, quella che ogni giorno ci fa sognare. 

(la ricetta è rubata dal libro: Succhi ed estratti ed. Red)

Ace corretto

L'acronimo ACE ( mix di arancia, carota, limone) sta ad indicare le tre vitamine presenti in questo centrifugato, la A, la C e la vitamina E.
Questo succo è un vero elisir per il sistema immunitario.
Se vogliamo aumentare la forza di questo succo possiamo aggiungere la barbabietola rossa, un vegetale rimineralizzante e ricco di vitamina C,  perfetta per i bambini deboli, per i convalescenti e gli anemici.
Ho preparato questo centrifugato, il sapore è ottimo, il colore è un bel rosso e aiuta ad affrontare anche la giornata più grigia! 
Buon drink e buona energia :-)





Ricetta: 
2 arance senza buccia
1 carota
1/2 limone senza buccia
1 barbabietola rossa cruda

Mela allo zenzero

Per digerire le festività, o come fine pasto, il centrifugato di mela e zenzero è ideale.
Dal sapore fresco è un ottimo drink salutare.

La mela è ricca di fibra e pectina (in particolare sotto la buccia),  facilita la sazieta', mantiene basso il colesterolo e regolarizza l'intestino.
 La mela non contiene solo fibra, ma vitamine del gruppo B, minerali come il potassio, polifenoli, e acidi della frutta. 
L'ideale è consumare questo frutto crudo, se bio lasciate la buccia e mangiatelo prima dei pasti. (sazia!)
La mela mangiata a morsi aiuta a eliminare i gonfiori intestinali e a rafforzare le gengive.
Lo zenzero va usato con parsimonia nei centrifugati perchè il suo sapore è piccante, vale la pena aggiungerlo perchè rende le bevande saporite e stimolanti.

Ricetta:
4 mele con la buccia (bio)
15 gr di zenzero (senza buccia!)

Eliminate il torsolo alle mele, poi mettete tutto nella centrifuga e il succo è pronto.


p.s. ricetta rubata dal libro: Estratti, centrifugati, smoothies e tisane, ed. TerraNuova

Melamara

Un centrifugato benefico per l'apparato cardiocircolatorio è quello con il radicchio rosso.
Il radicchio è ricco di vitamina A, B2, C, sali minerali e vitamine, contiene antocianine che proteggono i capillari e favoriscono la circolazione, riducendo l'accumulo di grassi nelle arterie, causa principale dell'aterosclerosi.
Siete pronti per un drink dolceamaro? 


Ricetta centrifugato Melamara:

1 cespo di radicchio
1 mela 

Questo cocktail è un giusto equilibrio tra il dolce e l'amaro ma se volete potete aggiungere qualche acino di uva per addolcirlo un po' di più, o una carota, qualche fragola o mora, una prugna, una piccola barbabietola...

Buon drink rosso, colore del Natale, del calore, della passione, del coraggio, dell'amore.

(ricetta rubata dal libro Succhi ed estratti ed. RED )

Ammazzacaffè

Un ammazzacaffè, sfizioso e piacevole da offrire dopo un pasto abbondante, è il centrifugato di limone, mela e finocchio.
E' veramente buono e si presenta bene! 
L'amaro della buccia del limone si confonde con il dolce finocchio e il sapore della mela, un buon drink per digerire ogni cosa!

Ingredienti:
1 limone con la buccia
1 mela con la buccia
1 finocchio

Mettere tutto nella centrifuga e pigiare il pulsante!

(i limoni scegliete quelli biologici, lavateli bene, io li lascio in acqua fredda e aceto di mele - un paio di cucchiai-  per almeno un'ora, poi li pulisco con una spazzola di fibre vegetali )



*****La ricetta l' ho trovata nel libro:Succhi ed estratti 

La bevanda dell'artista

 


Uno dei cromosucchi che consiglio è:< la bevanda dell'artista>.

Ho trovato questo cocktail di frutta e verdura nel libro: Succhi ed estratti (ed.Red), un succo autunnale, carico di colore, buono nel sapore.










Ricetta:
1 mela rossa
1 barbabietola rossa cruda
1 limone senza buccia  

(centrifugate e gustate, avrete quasi due bicchieri di succo per questa dose )

Proprietà della barbabietola rossa: contiene proprietà rinfrescanti e rimineralizzanti, poichè è ricca di saponine e sali minerali, perfetti per i bambini deboli, i convalescenti e gli anemici.
La presenza di vitamica C apporta benefici al sistema immunitario, rafforzandolo.

Proprietà della mela: è un frutto equilibrato e dal punto di vista nutrizionale completo.
Tali proprietà contribuiscono a ridare giovinezza ai tessuti e a mantenere un generale benessere fisico.

Proprietà del limone: meglio se bevuto a digiuno o lontano dai pasti, il succo di limone aiuta a digerire i grassi grazie alla sua componente di acido citrico, utile anche contro l'acidità di stomaco. 

Frutta e verdura di colori diversi contengono vitamine, sali minerali e nutrienti diversi. In particolare, miracolo della natura, proprio quelli adatti alle nostre esigenze in quel momento dell'anno. Occhio quindi a fare la spesa! Frutta e verdura di stagione è da preferire.

Il colore rosso è energia per il nostro corpo, alza le nostre difese immunitarie, utile per ricaricare le batterie e tenere lontano malanni!
Il colore giallo è importante per digerire (situazioni e cibo!), e libera il corpo dalle tossine, fa bene al sistema nervoso, alle facoltà cerebrali inclusa la lucidità mentale.

La bevanda dell'artista non era l'assenzio? 
In questo mix la barbabietola dipingendoci le mani rosso scuro ci fa sentire artisti? 
Mani sporche di colore.